W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Błyskawiczny deser ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Jeśli szczególnie potrzeba nam kalorii, podajemy z kulką lodów - waniliowych, karmelowych lub orzechowych. Potem biegniemy maraton...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 czerwone jabÅ‚ka
• 3 szczodre Å‚yżki masÅ‚a
• 6 Å‚yżek miaÅ‚kiego brÄ…zowego cukru (np. muscovado)
• 150 ml kremowej Å›mietanki

Smażone jabłka z toffi - Opis przyrządzania:

Jabłka myjemy, kroimy w ćwiartki i wycinamy gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę kroimy wzdłuż na 2 części. Na patelni roztapiamy 2 łyżki masła. Wkładamy jabłka i smażymy je na rumiano, czyli po 3-4 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Przewracamy je delikatnie, żeby zachowały swój kształt. Ostrożnie zdejmujemy usmażone jabłka na talerz. Na patelnię wkładamy resztę masła i wsypujemy cukier. Smażymy na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, czyli jakieś 5 minut. Zdejmujemy patelnię z ognia i dolewamy po trochu śmietankę, za każdym dolaniem dobrze mieszając. Stawiamy patelnię z powrotem na ogniu i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje, ale nie dopuszczamy do zagotowania. Jabłka przekładamy na 4 ogrzane talerze i polewamy sosem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Smażone jabłka z toffi: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Smażone jabłka z toffi przepisy:

• Smażone maÅ›lane jabÅ‚uszka
  Jabłka, jak w tarte Tatin, z karmelowo-maślanym sosem, ale bez ciasta. Świetny jesienny deser - podajemy na gorąco, z kulką lodów lub bitą śmietaną doprawioną wanilią.
• Tarte Tatin z orzechami
  Niemal klasyczna tarte Tatin, z małą zmianą - do jabłek dodajemy podpieczone orzechy laskowe, co dodaje nowy wymiar popularnemu normandzkiemu deserowi.
• Angielskie kotlety z jabÅ‚kami i szaÅ‚wiÄ…
  Brytyjczycy do wieprzowiny najchętniej jedzą sos jabłeczny doprawiony szałwią. W tym przepisie mamy niejako dekonstrukcję tego dania, gdyż jabłka podajemy w połówkach, a nie w postaci sosu. Do tak przygotowanego mięsa podajemy piure lub małe pieczone ziemniaczki.
• Clafoutis z renet
  Kanoniczne clafoutis robi się z czarnymi czereśniami (z pestką), ale z innymi owocami też jest dobre. U nas zawsze jabłek jest dużo, więc każdy dobry pomysł się liczy.
• JabÅ‚ka z patelni
  Ulubiony przez moje dzieci dodatek do mięsa - potrafią tak zamącić, że zjadają wszystkie jabłka, a mięsko jakoś zostaje...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?