W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Świetna samotna kolacja przed telewizorem (noża nie trzeba). Czasem trzeba coś zrobić tylko dla siebie...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 1

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 3 jajka
• 60 g Å›wieżego parmezanu
• 2 plasterki szynki parmeÅ„skiej
• Å‚yżka siekanego szczypiorku
• masÅ‚o

Puchaty omlet z parmezanem - Opis przyrzÄ…dzania:

Rozgrzewamy opiekacz w piekarniku. Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Parmezan ścieramy na drobnej tarce, a szynkę parmeńską kroimy w cienkie paski. Żółtka mieszamy z solą i pieprzem (nie za dużo soli, bo i parmezan i szynka też są słone). Białka ubijamy na miękką pianę i delikatnie mieszamy z żółtkami. Dodajemy połowę startego parmezanu i szczypiorek, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy kawałek masła (pół łyżki lub coś koło tego). Wlewamy jajka i smażymy, aż spód omletu się zarumieni. Posypujemy połową pozostałego parmezanu i paskami szynki. Wstawiamy omlet pod opiekacz i zapiekamy, aż powierzchnia się zarumieni - nie spuszczamy omletu z oka! Gotowy omlet składamy na pół, zsuwamy na talerz i siadamy przez telewizorem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: jajka

Kiedy przygotować Puchaty omlet z parmezanem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Puchaty omlet z parmezanem przepisy:

• Omlet z ricottÄ… nr 2
  Włoska wariacja na temat francuskiej klasyki. Bardzo wiosenne, optymistyczne danie. Świetnie nadaje się na brunch - mój ulubiony posiłek.
• Omlet z gorgonzolÄ…
  Smaczne, sycące danie. Jeśli do omletu podamy bagietkę i miskę sałaty - najlepiej z dodatkiem gorzkawych liści endywii lub radicchio - to głód nam nie zagrozi!
• Omlet z Å‚ososiem i awokado
  Bardzo przyjemne danie dla dwojga - omlety w ogóle powinno się przyrządzać dla niedużej ilości osób - ot, na przykład na walentynkową kolację... lub też na śniadanie nazajutrz!
• Tarta z szynkÄ… i Å›wieżym szpinakiem
  Przyjemna, solidna, ale nie ciężka, kolacyjna tarta ze świeżym szpinakiem, który właśnie jest nowalijką!
• Frittata z tuÅ„czykiem i fetÄ…
  Smaczny lunch dla dwojga - tuńczyk z puszki wyjątkowo dobrze sprawdza się w towarzystwie jajek.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?