Świąteczna sałatka w szokujących kolorach: ciemnoczerwonym, białym, żółtym, zielonym i różowym. Bardzo smaczna
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Pieczone buraczki z jajkiem - Opis przyrzÄ…dzania:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Buraczki szorujemy pod strumieniem zimnej wody, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową (razem, w jedną paczkę). Wstawiamy do piekarnika na mniej więcej godzinę, aż buraczki będą miękkie. Wyjmujemy, trochę studzimy, po czym obieramy ze skórki. Każdy buraczek kroimy w ósemki.
W tak zwanym międzyczasie gotujemy jajka na twardo, studzimy w zimnej wodzie i obieramy ze skorupek. 4 jajka kroimy wzdłuż na ćwiartki, ostatnie jajko drobno siekamy.
Kolendrę płuczemy, osuszamy i drobno siekamy. Mieszamy z posiekanym jajkiem, łyżeczką oliwy, solą i pieprzem do smaku.
Jogurt mieszamy z octem i łyżką oliwy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Buraczki i jajka układamy na białym dużym talerzu, polewamy sosem i posypujemy siekanym jajkiem z kolendrą. Na wierzch kładziemy rzeżuchę i podajemy.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Pieczone buraczki z jajkiem: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Marzec 2023 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |