W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Współczesna wariacja na temat odwiecznie uznanej kombinacji słodkich buraków i słonej fety. Niekoniecznie przystawka dla tradycyjnej teściowej, ale przyjaciele bywali po świecie powinni być zachwyceni!

Kraj pochodzenia: Grecja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 500 g (pół kilo) mÅ‚odych i niedużych buraczków (najlepiej z kilkoma listkami)
• oliwa z oliwek
• kmin rzymski
• 200 g dobrego sera feta

Pieczone buraczki z fetÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Formę do pieczenia wykładamy folią aluminiową.
Buraczki starannie szorujemy pod bieżącą wodą, kroimy pionowo na pół i układamy na folii, przecięciem do góry.
Na małej patelence rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek. Wsypujemy 2 łyżeczki ziaren kminu rzymskiego i smażymy, aż kmin zacznie skwierczeć i podskakiwać na patelni - pilnujemy, żeby się nie przypalił! Wrzącą oliwę z kminem wylewamy na buraczki. Całość lekko solimy i wstawiamy do piekarnika na pół godziny (30 minut).
Fetę kruszymy na kawałki i dodajemy do buraków. Pieczemy kolejne 20 minut.
Podajemy na gorąco lub ciepło - świetne jako przystawka.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Pieczone buraczki z fetą: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?