W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Lekka i mile pachnąca imbirem zupa z warzyw i krewetek. Klasyczny fast food w zdrowej wersji.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 szklanki (1/2 litra) wywaru z warzyw lub kurczaka
• kawałek korzenia świeżego imbiru
• 2 łyżki wytrawnego sherry
• 200 g mieszanki warzyw (plasterki marchewki
• mini kukurydza
• groszek zwykły lub w strączkach
• plasterki pora
• plasterki selera naciowego
• kiełki sojowe
• fasolka itp)
• 12 dużych surowych krewetek
• garść świeżej kolendry
• sos sojowy

Orientalna zupa z krewetkami - Opis przyrządzania:

Imbir obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Krewetki obieramy z pancerzyków i główek. Do garnka wlewamy wywar i sherry, dodajemy imbir i zagotowujemy. Do wrzącego wywaru wrzucamy warzywa (jeśli używamy kiełki, to wrzucamy je na samym końcu) i gotujemy, aż będą prawie miękkie. Dodajemy obrane krewetki i gotujemy 3-4 minuty, aż będą różowe. Zupę wlewamy do 2 miseczek, posypujemy listkami kolendry i podajemy z sosem sojowym, żeby można sobie było zupę doprawić do smaku.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Orientalna zupa z krewetkami: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Orientalna zupa z krewetkami przepisy:

• Ostra zupa rybna z boczniakami
  Ostro-kwaśna zupa z tajskimi przyprawami, o świeżym smaku imbiru i limetki.
• Sałatka z krabów z fasolką szparagową
  "Przyjęciowa" sałatka w lekko dalekowschodnim stylu. Ładnie prezentuje się wśród dań bufetowych i zazwyczaj znika, jak sen jaki złoty...
• Zupa z owoców morza z pomidorami
  Kolorowa zupa z rybą i krewetkami, bardzo wakacyjna w smaku. Nawet jeśli sama w sobie nie jest klasyczna, przywodzi na myśl wszystkie podróże do krajów położonych nad Morzem Śródziemnym.
• Jarzynowa zupa z mulami
  Solidna zimowa zupa, która - wraz z chrupiącą bagietką - powinna nam starczyć za cały obiad. No może jeszcze jakiś deserek...
• Zupa krewetkowa z grzybami
  Mocna, ostra i kwaśna zupa o azjatyckich korzeniach - jedna z moich ulubionych (krewetki, chilli, limetki, kolendra... same ulubione składniki).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?