W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Przyjemne grzaneczki, powstałe w wyniku dyskusji na stronie grupy piece of cake na Facebooku. Można je przygotować wcześniej, a 10 minut przed podaniem wsunąć do pieca. Świetnie idą z kieliszkiem wina!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 8 kromek chleba tostowego
• 3 niezbyt duże jabÅ‚ka
• 3 Å‚yżki masÅ‚a
• 2 Å‚yżki cukru
• 100-150 g żółtego sera (na zdjÄ™ciu jest brytyjski Lancashire)
• garść wyÅ‚uskanych wÅ‚oskich orzechów
• suszony tymianek

Grzanki z jabłkami, serem i orzechami - Opis przyrządzania:

Z chleba tostowego robimy w tosterze jasne grzanki. Obcinamy im skórkę, każdą kromkę kroimy na 4 równe części.
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki. Usuwamy gniazda nasienne, po czym każdą ćwiartkę kroimy wzdłuż na 3 plasterki.
Na dużej patelni rozgrzewamy masło. Kiedy będzie już gorące, wkładamy jabłka pojedynczą warstwą. Smażymy, aż zaczną się rumienić od spodu, odwracamy na drugą stronę i oprószamy cukrem. Smażymy dalej, aż zarumienią się i z drugiej strony, a cukier roztopi.
W tak zwanym międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Ser kroimy lub kruszymy na kawałki (tyle, ile mamy grzanek).
Na każdej grzance układamy 2 cząstki usmażonych, skarmelizowanych jabłek, na jabłkach kawałek serka, obok serka orzeszek, a wszystko oprószamy suszonym tymiankiem.
Układamy grzanki na blaszce i wsuwamy do nagrzanego pieca na mniej więcej 10 minut - grzanki powinny się bardziej przyrumienić, a ser - w zależności od gatunku - zacząć topić lub przyrumieniać.
Podajemy prosto z piekarnika, do kieliszka wina dowolnego koloru.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Grzanki z jabłkami, serem i orzechami: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Grzanki z jabłkami, serem i orzechami przepisy:

• Napoleonki jabÅ‚kowe z foie gras
  Szalenie elegancka (i dość solidna) przystawka z kaczej foie gras, podsuszanych jabłek i grzanek. Od wielkiego dzwonu, no ale w końcu idą Święta... Uprzedzam, że jeszcze tego nie robiłam, ale przepis mi się spodobał - nie wiem tylko, czy w ciągu pół godziny jabłka rzeczywiście zdążą podeschnąć. Chodzi o to, by skoncentrować ich smak, więc może trzeba będzie potrzymać je w piecu dłużej.
• Klasyczna paryska zupa cebulowa
  To ta właśnie zupa, która ratowała zdrowie po nocnych paryskich hulankach, dawała siłę na nowy dzień i nadzieję, że choćby przed nami kolejna szalona noc, to przecież damy radę!
• Grzanki z anchois
  Eleganckie paluszki z cienkich grzanek przekładanych anchois. Możemy je podać na oficjalne śniadanie - do maczania w jajku na miękko. Albo jako dodatek do zupy typu krem. Albo do przystawek serowych lub rybnych. Albo wreszcie do drinków.
• Zapiekanka kolacyjna z dyni z sosem serowym
  Satysfakcjonująca jesienna zapiekanka, z dynią, porami i sosem z gruyera. Świeża bagietka, miska cykorii i kieliszek białego wina na pewno nie zaszkodzą.
• Kurczak z czosnkiem i rozmarynem
  Jedna z najmilszych potraw, jakie znam: robi się szybko, na składniki nie trzeba zaciągać kredytu konsumpcyjnego, wszystkim smakuje i jest "gościnne" - wystarczy postawić patelnię na stole, dołożyć bagietkę i resztę wina, skoro już i tak otworzyliśmy butelkę...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?