W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Staropolskie grzane piwo, rzadko już dzisiaj spotykane, zastąpione przez wszechobecne gorące piwo z sokiem malinowym. Nie dajmy się jednak modom i zagrzejmy sobie takie piwo, jakie pili nasi przodkowie (o ile lubili piwo...).

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 2-4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 żółtka
• 100 g cukru
• 1 l jasnego piwa
• 4 goździki
• kawaÅ‚ek kory cynamonowej

Grzane piwo (staroświeckie) - Opis przyrządzania:

Żółtka ubijamy z cukrem, aż zbieleją i powstanie gładki kogel-mogel. Piwo wlewamy do sporego garnka, dodajemy goździki i cynamon. Stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Niemal wrzące piwo powoli wlewamy do żółtek, ubijając, żeby napój był pienisty. Cynamon i goździki wyławiamy i wyrzucamy - goździków zapewne nie da się tak łatwo znaleźć, więc oczywiście można przelać piwo przez sitko, bądź też (jak ja) machnąć ręką i się nie przejmować... Piwo, póki gorące, wlewamy do kufli lub kubków i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Grzane piwo (staroświeckie): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Grzane piwo (staroświeckie) przepisy:

• Trzynasta zupa z dyni
  Trzynasta, bo dotąd było na portalu tylko dwanaście zup z dyni - z Wielkiej Brytanii, Francji, Kanady, RPA... Ta z kolei jest ze Szwecji, i tak jak cała tamtejsza kuchnia, jest prosta i czysta w smaku, bez żadnych zakłóceń ze strony innych warzyw.
• Najlepsze marynowane gruszki (Ani Kanabrodzkiej)
  To naprawdę są najlepsze gruszki na świecie! Przepis mam od przyjaciółki mojej Mamy i - Mamo, wybacz, ale jest lepszy, niż Twój! (to znaczy JESZCZE lepszy). Bez gruszek nie wyobrażam sobie żadnych Świąt, a pasują do każdego mięsa na zimno, szczególnie zaś do pasztetu. Świetne też z dziczyzną.
• RozgrzewajÄ…ca zupa jabÅ‚kowa
  Zupy owocowe u mnie w domu były zupełnie inne, niż w przeciętnym polskim domu: żaden tam kompot z makaronem, nigdy! Gęste, gorące, pachnące piure z małymi słodkimi grzaneczkami... To zupełnie inna jakość. Zupa jabłkowa doskonale rozgrzewa, jest więc świetna na "po sankach".
• Miodówka na gorÄ…co
  Gdyby tak trafił się nam Sylwester na dworze, w śniegu i trzaskającym mrozie, to taka miodówka będzie znacznie bardziej odpowiednia, niż zmrożony szampan (a tam, niech będzie i jedno i drugie...).
• Herbata "masala" (po indyjsku)
  SÅ‚odka i pachnÄ…ca rozmaitymi egzotycznymi przyprawami herbata. Zabielana.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?