W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Gruszki z migdałową kruszonką

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Deser

Gruszki z migdałową kruszonką

Pyszny jesienny deser, doskonały na taki mglisty, zimny dzień, jaki mamy dzisiaj w Brukseli... Jeśli czujemy głód kaloryczny, podajemy gruszki z kulką lodów waniliowych lub miską lekko słodkiej bitej śmietany. Albo z sosem waniliowym.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych twardych gruszek
  • cytryna
  • 175 g cukru
  • 100 g mąki
  • 80 g mielonych migdałów
  • 80 g zimnego masła
  • szczypta mielonego imbiru
  • szczypta mielonego cynamonu
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • garść migdałów
  • cukier puder do posypania

Gruszki z migdałową kruszonką - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Gruszki myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Wycinamy gniazda nasienne i kroimy owoce w plasterki. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Nożykiem do cytrusów ścinamy skórkę w cienkich paskach. Wyciskamy sok. Do sporego rondla wkładamy gruszki, 100 g cukru, skórkę i sok z cytryny. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy przez kwadrans. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy mielone migdały, resztę cukru i przyprawy. Mieszamy. Masło kroimy na małe kawałki i rozkładamy na mące. Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem, aż wszystko dobrze się wymiesza i powstaną grudki. Podgotowane gruszki wkładamy do żaroodpornej formy, wierzch posypujemy kruszonką. Wstawiamy deser do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Migdały grubo siekamy. Po 15 minutach pieczenia posypujemy wierzch deseru migdałami i pieczemy dalej, aż kruszonka będzie pięknie złota. Wyjmujemy zapiekankę z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. Posypujemy wierzch cukrem pudrem. Podajemy na ciepło.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Gruszki z migdałową kruszonką: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Gruszki z migdałową kruszonką przepisy:

  • Śliwki z kruszonką
    Świetny rodzinny deser na jesienną niepogodę. Gorące śliwki pachną wyjątkowo smakowicie, a słodki wierzch przyjemnie chrupie (dzięki płatkom owsianym i orzechom).
  • Zimowe owoce z kruszonką
    Dobry "przyjęciowy" deser, zwłaszcza, gdyby karnawał był mroźny - nawet, jeśli do każdej porcji dołożymy kulkę lodów, i tak deser należy do kategorii rozgrzewających. Jeśli nie imprezy nam w głowie - bardzo dobry deser na niedzielny rodzinny obiad.
  • Mufinki z cynamonową kruszonką
    Bardzo amerykańskie mufinki - świetne niedzielne śniadanie, ze szklanką mleka (dzieci) lub dobrej kawy (my).
  • Jabłka z kruszonką
    Pyszny jesienny deser, lubiany przez wszystkie pokolenia.
  • Śliwki z kruszonką nr 2 Śliwki z kruszonką nr 2
    Jeszcze jeden ciepły deser ze śliwek, z cytrusową nutą i wschodnimi korzeniami. Kulka lodów byłaby rozpustą, ale jeśli ktoś się nie może oprzeć pokusie...




Podziel się linkiem:


Komentarze: