Smaczny lunch dla dwojga - tuńczyk z puszki wyjątkowo dobrze sprawdza się w towarzystwie jajek.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Frittata z tuńczykiem i fetą - Opis przyrządzania:
Rozgrzewamy opiekacz w piekarniku. Tuńczyka dokładnie odsączamy z zalewy na gęstym sicie. Cebulki myjemy i kroimy skośnie w kawałki. Ser feta kruszymy widelcem. Jajka rozbijamy do miseczki i ubijamy chwilę widelcem, dodając cebulkę. Dodajemy tuńczyka i fetę, mieszamy i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Wlewamy jajka i trzymamy (nie mieszając) na małym ogniu przez 5 minut - omlet powinien być z brzegów ścięty. Wstawiamy patelnię pod opiekacz na kilka chwil, aż omlet zetnie się także z wierzchu. Patelnię przykrywamy talerzem i odwracamy. Kroimy frittatę w trójkąty i podajemy z sałatą.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: jajka
Kiedy przygotować Frittata z tuńczykiem i fetą: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska