Menu
Wasze komentarze
Przystawka
Figi zapiekane z mozzarellÄ…
Może akurat gdzieś jest sezon na figi, jedne z moich ulubionych owoców? Jeśli ktoś już nie może patrzeć na takie zrywane prosto z drzewa, to ta przystawka jest właśnie dla niego!
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 4 dojrzałe figi
- kulka mozzarelli di buffala
- 4 plasterki szynki parmeńskiej
- oliwa z oliwek
Figi zapiekane z mozzarellÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:
Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni.
Figi myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki, ale tak, żeby były połączone na spodzie i się nie rozlatywały. Wkładamy nadkrojone figi do 4 miseczek i rozchylamy cząstki tak, żeby figi przybrały kształt kwiatów.
Mozzarellę starannie osączamy z serwatki, kroimy na 4 części, a każdą z tych części na plastry. Rozdzielamy ser sprawiedliwie między miseczki z figami.
Plasterki szynki mniemy w ręku tak, żeby były atrakcyjnie pogniecione i kładziemy na figach. Skrapiamy lekko oliwą z oliwek i wstawiamy do piekarnika na jakiś kwadransik - ser powinien się stopić, a szynka przyrumienić na chrupiąco.
Wyjmujemy miseczki z piekarnika, każdą porcję oprószamy świeżo zmielonym pieprzem i odstawiamy na kwadrans.
Podajemy na ciepło, z bagietką.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Figi zapiekane z mozzarellą: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
