W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Delikatny i nie bardzo słodki krem czekoladowo-serowy z kandyzowanym imbirem. Podajemy z kruchymi ciasteczkami.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 g dobrej czekolady deserowej
• 250 g serka mascarpone
• 250 g serka homogenizowanego
• 100 g imbiru w cukrze

Czekoladowy kremik z imbirem - Opis przyrządzania:

Połamaną w kawałki czekoladę wkładamy do żaroodpornej miski. Miskę ustawiamy na garnku z gorącą wodą (wlewamy tyle wody, by miska z czekoladą nie dotykała jej powierzchni) i stawiamy na malutkim ogniu. Podgrzewamy, co jakiś czas mieszając, aż czekolada roztopi się. Lekko studzimy. Z obu serków odlewamy ewentualną serwatkę (zbiera się czasem na powierzchni lub pod spodem serka). Przekładamy serki do miski i starannie mieszamy. Wlewamy roztopioną czekoladę i mieszamy, aż krem będzie miał jednolitą konsystencję. 3/4 imbiru drobno siekamy (reszta będzie do dekoracji) i dodajemy do kremu. Mieszamy i przekładamy do 6 szklanych miseczek lub kieliszków. Wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Tuż przed podaniem ozdabiamy plasterkami pozostałego imbiru.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Czekoladowy kremik z imbirem: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Czekoladowy kremik z imbirem przepisy:

• Brownies z białym serem
  Ciepłe, czekoladowe ciastka z dodatkiem kremowego serka... Podajemy je na ciepło, z sosem czekoladowym lub karmelowym i kulką lodów - może orzechowych?
• Rolki z łososia z kremem z mascarpone
  Bardzo dekoracyjne ruloniki z plastrów wędzonego łososia, z kremem z serka mascarpone, przyprawionego różnościami, w tym odrobiną wódki. Doskonałe na przystawkę przed wytworną kolacją - w dodatku robi się je wcześniej i spokojnie sobie czekają w lodówce na swój moment chwały.
• Malinowy deser z mascarpone
  Ładny i delikatny deser, który doskonale prezentuje się w małych kieliszkach - w tej postaci podajemy go na stojących przyjęciach. Możemy też zrobić go w wersji rodzinnej - wówczas wlewamy galaretkę do szklanej miski, a gdy zastygnie, nakładamy krem i owoce.
• Krem czekoladowy do tortów
  Ciemny, nie przesłodzony krem do tortów na bazie gorzkiej czekolady. Świetny do przekładania warstw tortu orzechowego i biszkoptowego.
• Krem z białej czekolady z jeżynami
  Intensywna słodycz białej czekolady przełamana jest cierpkim smakiem jeżyn - bardzo smaczny i elegancki deser, odpowiedni na zakończenie niedzielnego obiadu.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?