W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Ciepła sałata z cieciorki i fety

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Ciepła sałata z cieciorki i fety

Co tu dużo gadać - to jest naprawdę bardzo dobra rzecz.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ząbek czosnku
  • czerwona cebula
  • 2 puszki (każda o wadze około 400 g) cieciorki (grochu włoskiego)
  • 200 g sera feta
  • garść listków świeżej kolendry
  • 6 suszonych pomidorów w oleju (olej zachowujemy)
  • sok z cytryny

Ciepła sałata z cieciorki i fety - Opis przyrządzania:

Czosnek obieramy i siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w szesnastki. Cieciorkę wylewamy na durszlak, przepłukujemy zimną wodą i starannie osuszamy. Fetę kruszymy na kawałki. Kolendrę siekamy, suszone pomidory takoż. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy czosnek i cebulę i smażymy na średnim ogniu przez jakieś 8 minut, aż warzywa będą miękkie i zaczną się rumienić. Wyjmujemy cedzakową łyżką i przekładamy do miski Na patelnię wrzucamy cieciorkę i smażymy na dużym ogniu przez 5 minut. Wyjmujemy cedzakową łyżką i dodajemy do cebuli. Do miski dodajemy też fetę, kolendrę, suszone pomidory, 3 łyżki oleju ze słoika z pomidorami i sok z cytryny. Doprawiamy solą i dużą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu. Starannie mieszamy i podajemy na ciepło, ze świeżą bagietką.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Ciepła sałata z cieciorki i fety: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Ciepła sałata z cieciorki i fety przepisy:

  • Szybki kurczak w sosie curry
    Prościutkie curry - czasem miło jest zjeść coś, może i naiwnego w smaku, ale satysfakcjonującego w najwyższym stopniu. Taki jest właśnie ten kurczak - jeśli podamy go w głębokich miskach, na ryżu basmati, to można zapaść sobie w fotel przed telewizorem...
  • Ragout z muli
    Solidne danie z "wyłuskanych" muli z zimowymi warzywami. Podajemy albo z ziemniakami (zwykłymi, piure, tymiankowymi) albo z kładzionymi kluseczkami. Bagietka też dobra.
  • Cytrynowe klopsiki Cytrynowe klopsiki
    Świetne danie dla dużej ilości osób. Podajemy z ryżem, makaronem lub - szczególnie w obliczu braku czasu - z kuskusem.
  • Pomidorowy sos winegret
    Doskonały sos do sałat z surowych lub pieczonych warzyw. Świetny do Caprese lub grillowanych bakłażanów.
  • Szczęśliwy gulasz z siedmiu warzyw Szczęśliwy gulasz z siedmiu warzyw
    Szczęśliwy, bo marokański - a w Maroku siedem to liczba kojarząca się ze szczęściem. W tym daniu mamy właśnie tyle warzyw: marchewkę, rzepki, fasolkę, dynię, cebulę, pomidory i groch włoski. Porcja jest ogromna, na osiem osób, ale gulasz można zamrozić w porcjach i mieć na "zaś". Zdjęcie (też szczęśliwe) Anny Nowak.




Podziel się linkiem:


Komentarze: