W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Minimalistyczna w duchu przystawka, a skoro tak, to wszystkie składniki muszą być absolutnie najlepszej jakości - idealnie dojrzałe awokado, ruszający się jeszcze tuńczyk (no, w każdym razie prawie), oliwa pierwszego sortu...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 dojrzaÅ‚e (ale nie bardzo miÄ™kkie) awokado
• 350 g super Å›wieżego tuÅ„czyka
• sok z 2 limetek
• 2 Å‚yżki najlepszej możliwej oliwy z oliwek
• pÄ™czek Å›wieżej kolendry
• 2 cebulki dymki

Awokado z sashimi z tuńczyka - Opis przyrządzania:

Awokado kroimy wzdłuż na pół. Wyjmujemy pestkę, zdejmujemy skórkę, zaś miąższ kroimy w długie cienkie paski. Skrapiamy sokiem z limetek, solimy i - pardon - pieprzymy. Plastry awokado rozkładamy ostrożnie i sprawiedliwie na 4 (najlepiej gładkie białe) talerze. Tuńczyka kroimy w cienkie plastry i układamy estetycznie na awokado. Polewamy oliwą z oliwek, ozdabiamy listkami kolendry i pokrojoną cebulką dymką. Posypujemy jeszcze pieprzem z młynka i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Awokado z sashimi z tuńczyka: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Awokado z sashimi z tuńczyka przepisy:

• Zimna zielona zupka
  Wspaniała letnia zupa na szczególnie upalny dzień. Podajemy z grzaneczkami lub jakąś dobrą salsą - może to być na przykład *!*2422*!*. Mmm...
• Salsa z mango i awokado
  Ni to sos, ni sałatka - w każdym razie bardzo pyszny i zdrowy dodatek do wszystkiego - mięsa, ryb, krewetek (mmm, szczególnie do nich), a nawet do niektórych serów, np. smażonego lub twarożku z curry.
• Sandwicz "guacamole"
  Bardzo smaczna, bezmięsna kanapka z tostowego chleba. Pomidory, którymi przekładamy grzanki, muszą być jednak idealnie dojrzałe i najlepiej gruntowe.
• Mus z awokado i krabów
  Oczywiście do takiej przystawki najlepiej byłoby ugotować świeżego kraba, ale kiedy nie ma czasu, możemy sobie pomóc, otwierając puszkę...
• Guacamole
  Jedna z miliona wersji i nie chciałabym trafić w środek dyskusji, która mianowicie z tych wersji jest tą jedynie słuszną... Guacamole jest świetne z gorącą tortillą lub skrzydełkami z grilla.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?