W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Oj, dobra to rzecz, zwłaszcza jeśli komuś nie przeszkadza solidna porcja Tabasco i cayenne. Najsmaczniejsze skrzydełka są pieczone na węglowym grillu, ale jeśli pogoda nie pozwoli, to opiekacz w piekarniku też się nada. Do skrzydełek podajemy oczywiście amerykański dip z niebieskiego sera.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone-Buffalo

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• cebula
• 2 zÄ…bki czosnku
• 50 g masÅ‚a
• 400 gramowa puszka siekanych pomidorów we wÅ‚asnym soku
• 2 Å‚yżki (i wiÄ™cej) czerwonego sosu Tabasco
• 1 kg skrzydeÅ‚ek z kurczaka
• pieprz cayenne

Amerykańskie skrzydełka z grilla - Opis przyrządzania:

Cebulę siekamy, a czosnek wyciskamy w prasce. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy cebulę z czosnkiem i smażymy na małym ogniu przez 10 minut. Cebula powinna zmięknąć. Co jakiś czas mieszamy. Dodajemy pomidory, zwiększamy nieco ogień i dusimy przez kolejne 10 minut. Dodajemy Tabasco. Gotowy sos miksujemy na gładką masę w malakserze lub blenderze. Skrzydełka myjemy w zimnej wodzie i osuszamy. Ostrym nożem odcinamy końcówki - tę najcieńszą kostkę. Dzielimy każde skrzydełko na 2 części, przecinając je w stawie. Mięso solimy, za przeproszeniem pieprzymy i przyprawiamy szczodrze pieprzem cayenne. Pieczemy skrzydełka na ruszcie przez pół godziny, co jakiś czas odwracając. Po kwadransie pieczenia smarujemy skrzydełka sosem i pieczemy dalej, co jakiś czas dodając trochę sosu. Gotowe skrzydełka mieszamy z pozostałym sosem i podajemy natychmiast, z amerykańskim dipem z niebieskiego sera.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Amerykańskie skrzydełka z grilla: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Amerykańskie skrzydełka z grilla przepisy:

• Domowy sos "TysiÄ…c wysp"
  Znany już od stu lat, popularny na całym świecie amerykański dressing. Podaje się go do sałatek, kanapek, hamburgerów, ja zaś najbardziej go lubię jako dip (szczególnie do krewetek). Nazwa dotyczy ponoć drobno posiekanych pikli - nieodzownego składnika sosu.
• SkrzydeÅ‚ka z kurczaka z chilli
  Skrzydełka z kury marynujemy przez noc w łagodnej marynacie, po czym pieczemy w piekarniku. Dobre są zarówno na ciepło, jak i na zimno, z dodatkiem różnorakich warzyw i sosów.
• Kukurydza po kreolsku - Maque Choux
  Doskonała i bardzo tradycyjna potrawa z kuchni kreolskiej. Pasuje do wszystkiego, szczególnie duszonego mięsa i ryżu, ale tak naprawdę najlepsza jest wyjadana łyżką prosto z garnka.
• MigdaÅ‚y z przyprawami
  Doskonałe do pogryzania przy każdej okazji.
• Ziemniaczana zupa z serem
  Bardzo zimowa, bardzo rozgrzewająca zupa z miło chrupiącym dodatkiem orzechowo-selerowej salsy (czy jak tam by to nazwać...).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?