Sałatki
Amerykańska sałatka z ziemniaków
Bardzo udana sałatka z majonezowym sosem i dużą ilością surowych warzyw. To jest ten typ sałatki, którą ciężko przestać jeść.
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- mała biała cebula
- 3 gałązki selera naciowego
- zielona papryka
- pół pęczka natki pietruszki
- 3/4 szklanki majonezu
- biały ocet winny
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Amerykańska sałatka z ziemniaków - Opis przyrządzania:
Ziemniaki szorujemy i kroimy w kawałki na jeden kęs. Gotujemy w dużej ilości osolonej wody 5 minut - ziemniaki powinny być ugotowane, ale nie mogą się rozpaść. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia.
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Seler naciowy obieramy z wąsów i drobno siekamy.
Zieloną paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, siekamy w kostkę.
Natkę drobno siekamy.
W dużej misce mieszamy wszystkie warzywa.
Robimy sos: majonez mieszamy z łyżką białego octu winnego i 2 łyżkami kwaśnej śmietany. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy do smaku.
Sos wlewamy do warzyw i starannie, choć delikatnie, żeby nie rozpaćkać ziemniaków, mieszamy.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Amerykańska sałatka z ziemniaków: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
