W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

Bulgur (bulghur, boulghour)

Rodzaj kaszy, otrzymywany przez gotowanie całych ziaren pszenicy, suszenie ich i łamanie. Bardzo popularny w rejonie Morza Sródziemnego Często mylony z kuskusem - dziwi mnie to, gdyż ma nie tylko zupełnie inny wygląd, ale i kompletnie inny smak. Gotujemy go, jak kaszę, w wodzie z solą - wówczas podajemy go jako dodatek do głównego dania. Możemy też bulgur namoczyć w gorącej wodzie i zostawić do wystygnięcia - wówczas używamy go np. w sałatce tabbouleh.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?