Nasza poczciwa mizeria - tym razem w greckim wydaniu.
Kraj pochodzenia: Grecja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Mizeria z miętą - Opis przyrządzania:
Ogórek myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy wzdłuż na pół i małą łyżeczką wyskrobujemy pestki. Ostrym nożem kroimy każdą połówkę w jak najcieńsze plasterki, wrzucamy je do cedzaka i solimy. Odstawiamy na pół godzinki, żeby plasterki zwiotczały.
Czosnek obieramy i drobniutko siekamy.
Miętę myjemy, oskubujemy listki i kroimy je w cieniutkie paseczki.
Mieszamy jogurt z 2 łyżkami oliwy, czosnkiem, miętą, szczyptą cukru i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Ogórki osączamy z wody, którą pod wpływem soli z siebie wypuściły i mieszamy z sosem jogurtowo-miętowym.
Do chwili podania trzymamy w lodówce.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Mizeria z miętą: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Październik 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |