Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Menu dnia
24.01.2022Styczniowe menu w technicolorze
Od lat już styczeń jest szary, nawet jeśli spadnie śnieg, to jakby tylko po to, żeby pogłębić poczucie szarości. Zresztą zaraz znika... Kolor o tej porze roku musimy uzyskać z innych źródeł, na przykład z pobliskiego warzywniaka. Szczęśliwie sezon na wszelkie cytrusy przypada właśnie teraz, mamy też czerwoną kapustę surową i kiszoną, buraczki, marchew, brokuły, a i dynie wciąż mają się nieźle. Szybki wypad po zakupy (brr), potem miłe chwile spędzone w kuchni (ciepło, milo i jasno) i tak w pyszny sposób dodamy styczniowemu życiu kolorów! (Do Młodzieży - technicolor to przedwojenna technika rejestrowania obrazu na taśmie filmowej, ceniona do dzisiaj za intensywność kolorów)
Buraczki z pomarańczami
Poczciwe buraczki w nowej odsłonie - w sosie pomarańczowym z migdałami. Pasują doskonale do polędwicy wołowej, do pieczonego rostbefu, do domowych hamburgerów nawet, choć niezłe są także do kaczki lub grillowanej piersi z kurczaka.
Przepis na Buraczki z pomarańczami >>Sałatka z buraczków z kozim serem
Kolorowa wegetariańska sałatka, która - z dodatkiem czosnkowej bagietki - może być pełną letnią kolacją.
Przepis na Sałatka z buraczków z kozim serem >>Krem z brokułów z serem gruyere
Miła zimowa zielona zupka z mrożonych brokułów - a w czasie, gdy w północnych krajach zamiera wegetacja, każdy zielony odcień na talerzu jest niczym promyk nadchodzącej wiosny... To poetycznie, a praktycznie - jeśli do zupy damy grzanki z serem, to mamy kompletny lunch.
Przepis na Krem z brokułów z serem gruyere >>Zupa z dyni z curry
Pikantna, mocno przyprawiona zupa o intensywnej pomarańczowej barwie.
Przepis na Zupa z dyni z curry >>Indyk z cytrusami
No nareszcie! I smacznie i zdrowo! I w dodatku sezonowo (ale do rymu to mi niechcący wyszło).
Przepis na Indyk z cytrusami >>Szybki łosoś z brokułami
Są tacy, którzy wysoko sobie cenią połączenie różowego mięsa łososia z ciemnozielonymi różyczkami brokułów, zarówno ze względów estetycznych, jak i smakowych. I to jest przepis właśnie dla nich.
Przepis na Szybki łosoś z brokułami >>Czerwona kapusta z czarnymi porzeczkami
CzerwonÄ… kapustÄ™ dusimy z galaretkÄ… i likierem z czarnej porzeczki. Jest to bardzo wyrafinowany dodatek do dziczyzny.
Przepis na Czerwona kapusta z czarnymi porzeczkami >>Angielskie babeczki czyli cupcakes
Ulubione przez brytyjskie dzieci babeczki z ucieranego ciasta. Nieodzowny element przyjęć urodzinowych i podwieczorków - z okazji urodzin ozdabiamy babeczki kremem maślanym i masą słodkich ozdóbek (na zdjęciu babeczki przybrane są zabarwionym na różowo kremem maślanym Krem maślany), na podwieczorek wystarczy je tylko polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.
Przepis na Angielskie babeczki czyli cupcakes >>
Logowanie
Menu dnia
| « | Listopad 2023 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
