Wielka duma Brytyjczyków - gÄ™sta Å›mietana o bardzo wysokiej zawartoÅ›ci tÅ‚uszczu. MasÅ‚o zbija siÄ™ w maÅ‚e grudki (clots, stÄ…d nazwa) i tworzy na powierzchni Å›mietany żóÅ‚tÄ… warstwÄ™. Clotted cream produkuje siÄ™ przede wszystkim w Devon i Kornwalii - kornwalijska jest chroniona przez europejskie prawo wskazaniem PDO.
MaÅ›lanÄ… Å›mietanÄ™ używa siÄ™ do rozmaitych deserów - buÅ‚eczek z dżemem truskawkowym, tart owocowych, kremów - i zamiast masÅ‚a do smarowania pieczywa.
« | WrzesieÅ„ 2023 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |