Menu
Wasze komentarze
Przystawka
Przystawka z prawdziwków
No, czysty luksus, ale może się zdarzyć, że będziemy mieli za dużo wielkich, pięknych, zdrowych prawdziwków i pomysły na ich wykorzystanie nam się skończą...
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 4 duże i zdrowe prawdziwki
- 100 g sera gorgonzola
- 25 g wyłuskanych orzechów włoskich
- 4 gałązki tymianku
- łyżka masła
- liście sałaty do podania
Przystawka z prawdziwków - Opis przyrządzania:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Prawdziwkom odcinamy nóżki. Kapelusze czyścimy pędzelkiem z mchu i piasku. Ser kroimy w kawałki. Orzechy grubo siekamy. Blaszkę wykładamy kawałkiem papieru do pieczenia i kładziemy grzyby gąbką do góry. Do środka wkładamy kawałki sera, posypujemy orzechami i listkami tymianku. Masło dzielimy na kawałeczki i rozdzielamy między grzyby. Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut, aż ser zacznie się rumienić, a grzyby zmiękną. Podajemy na liściach sałaty.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Przystawka z prawdziwków: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
