W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Tarta z kremem limetkowym i malinami

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Deser

Tarta z kremem limetkowym i malinami

Prosta i szybka tarta z dobrze dobranym kontrastem smaków i kolorów. Bardzo odpowiednia na letni podwieczorek.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 200-250 g słodkiego kruchego ciasta do tart (Słodkie kruche ciasto do tart)
  • 2 limetki
  • 125 g cukru
  • szklanka (250 ml) śmietanki kremowej
  • 3 surowe żółtka
  • 50 g stopionego masła
  • 2 łyżki mąki
  • maliny

Tarta z kremem limetkowym i malinami - Opis przyrządzania:

Formę do tart o średnicy około 24 cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Wylepiamy słodkim kruchym ciastem do tart - zarówno spód, jak i brzegi. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na pół godzinki. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wstawiamy ciasto i podpiekamy na złoto - jakieś 10 minut. Obniżamy temperaturę do 170 stopni. W czasie, gdy ciasto się piecze, robimy krem limetkowy: z wyszorowanych limetek ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Do miski wsypujemy cukier i wlewamy śmietankę. Dodajemy żółtka i mąkę. Starannie mieszamy, najlepiej mikserem. Dodajemy skórkę i sok z limetek oraz stopione masło. Jeszcze raz miksujemy. Krem wlewamy do podpieczonej foremki z ciasta. Na wierzchu rozrzucamy garść świeżych malin. Tartę wstawiamy do piekarnika na mniej więcej pół godziny, aż krem się zetnie. Studzimy i podajemy w temperaturze pokojowej lub - w upalny dzień - na zimno.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Tarta z kremem limetkowym i malinami: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: