Doskonałe danie w sytuacji, gdy nic w domu nie ma, a goście się zasiedzieli i trzeba by zjeść razem jakąś kolację. Jeszcze kilka listków sałaty, jakiś pomidorek czy kawałek papryki i wszyscy będą zadowoleni.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Ziemniaki i jajka smażone z curry - Opis przyrządzania:
Ziemniaki obieramy i kroimy w ósemki.
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy z oliwek. Na gorący tłuszcz wrzucamy kawałki ziemniaków i smażymy 10-12 minut, co jakiś czas mieszając, aż ziemniaki przysmażą się na złoty kolor i będą miękkie.
Dodajemy curry (do smaku - łyżkę, na przykład, solimy i bardzo dokładnie mieszamy.
Teraz na ziemniaki wybijamy jajka na tyle ostrożnie, by się nie rozlały żółtka i smażymy, nie mieszając, aż się zetną (jajka lekko solimy).
Podajemy prosto z patelni!
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Ziemniaki i jajka smażone z curry: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska