Menu
Wasze komentarze
Sałatki
Amerykańska sałatka z jajek
Bardzo amerykańska, smaczna sałatka, która w towarzystwie grzanek z żytniego chleba i sałatki z pomidorów starczy nam za kolację.
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Liczba porcji: 4-6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 6 jajek
- 2 łodyżki selera naciowego
- 2 cebulki dymki
- 2 ogórki w occie (te na słodko)
- 1/4 główki sałaty lodowej
- 1/2 szklanki dobrego gęstego majonezu
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- łyżka ostrej musztardy z Dijon
- 1/2 łyżeczki turmeriku
- cayenne do smaku
Amerykańska sałatka z jajek - Opis przyrządzania:
Jajka nakłuwamy, wkładamy do rondelka z zimną wodą i stawiamy na ogniu. Zagotowujemy, gotujemy 5 minut, po czym rondelek przykrywamy i zostawiamy w spokoju na 10 minut. Po tym czasie wodę odlewamy, a jajka zalewamy zimną wodą i studzimy je w niej. Zimne jajka obieramy ze skorupek i grubo siekamy.
Seler obieramy z "nici", myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki.
Dymki obieramy z wierzchnich, przywiędłych liści, odcinamy korzonki. Myjemy, osuszamy i siekamy.
Ogórki drobno siekamy.
Sałatę myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie paski.
Mieszamy razem majonez, śmietanę, musztardę, turmerik i cayenne do smaku. Dodajemy seler, dymkę i ogórki, mieszamy.
Dodajemy jajka i sałatę, starannie mieszamy i solimy do smaku.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: jajka
Kiedy przygotować Amerykańska sałatka z jajek: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
