W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Eleganckie paluszki z cienkich grzanek przekładanych anchois. Możemy je podać na oficjalne śniadanie - do maczania w jajku na miękko. Albo jako dodatek do zupy typu krem. Albo do przystawek serowych lub rybnych. Albo wreszcie do drinków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: średnio trudna

Składniki:

• pudeÅ‚eczko anchois w oleju
• masÅ‚o
• 4 duże kromki chleba tostowego

Grzanki z anchois - Opis przyrzÄ…dzania:

Anchois odsączamy z oleju i wkładamy do miski. Dodajemy łyżkę miękkiego masła i rozgniatamy widelcem na jednolitą w miarę masę. Możemy, oczywiście, zrobić to w minimalakserze.
Chleb tostowy wkładamy do tostera i przypiekamy tyle tylko, żeby z zewnątrz chleb leciutko nabrał koloru, ale nie zrobił się twardy. Ostrym nożem odcinamy skórkę, a potem kroimy chleb poziomo na 2 cienkie kromki. Połowę kromek smarujemy pastą anchois po przypieczonej stronie i nakrywamy resztą kromek - przypieczoną stroną do środka.
"Kanapki" wkładamy znów do tostera i przypiekamy tak, by z zewnątrz były ładnie rumiane. Możemy też wsadzić grzanki do pieca lub usmażyć je w niedużej ilości masła.
Gotowe grzanki kroimy ostrym nożem w cienkie paluszki i podajemy nie zwlekając.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Grzanki z anchois: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?