W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Orzechowe ciasteczka do herbaty

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Deser

Orzechowe ciasteczka do herbaty

Bardzo pyszna odmiana klasycznych szkockich kruchych ciastek "shortbread". W przepisie ozdabiamy ciasteczka roztopioną czarną czekoladą, ale można je po prostu oprószyć cukrem pudrem.

Kraj pochodzenia: Szkocja

Liczba porcji: 16 ciasteczek

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • troszkę oleju do smarowania formy
  • 150 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/3 szklanki mielonych orzechów laskowych
  • 1 1/4 szklanki mąki
  • 100 g czarnej czekolady

Orzechowe ciasteczka do herbaty - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 150 stopni. Okrągłą formę do tarty o średnicy mniej więcej 20 cm smarujemy olejem. Masło ucieramy mikserem z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i puszysta. Dodajemy mielone orzechy i ucieramy jeszcze chwilę. Mąkę przesiewamy przez sito i metalową łyżką starannie mieszamy z kremem maślano-cukrowo-orzechowym. Ugniatamy ciasto równą warstwą w przygotowanej formie i wygładzamy wierzch. Ostrym nożem zaznaczamy 16 trójkątów - tak, jakbyśmy kroili tort. Wstawiamy formę do piekarnika na 35-40 minut - ciasto powinno być bladozłote. Upieczone ciasto wyjmujemy i studzimy - w trakcie studzenia ciasto stwardnieje. Ostrożnie wyjmujemy ciasto z formy i kroimy bardzo ostrym nożem wzdłuż zaznaczonych wcześniej linii. Czekoladę roztapiamy na parze lub w kuchence mikrofalowej. Cienkim strumieniem polewamy ciastka i odstawiamy do zastygnięcia. Ciasteczka przechowujemy w szczelnie zamykanej puszce ciasteczkowej.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Orzechowe ciasteczka do herbaty: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku



Podziel się linkiem:




Komentarze: