W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sezamowe krewetki do drinków

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przystawka

Sezamowe krewetki do drinków

Sezamowe krewetki do drinków

Takie krewetki bardzo często podaje się na rozmaitych stojących przyjęciach. Konieczny jest jakiś sos do maczania - dip z awokado, dip jogurtowy, domowy sos "Tysiąc wysp" i masa innych (patrz przepisy).

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1 kg dużych surowych krewetek
  • 70 g ziaren sezamu
  • 150 g panko (japońskiej tartej bułki)
  • 3 jajka
  • olej z orzeszków ziemnych do głębokiego smażenia

Sezamowe krewetki do drinków - Opis przyrządzania:

Krewetki rozmrażamy, jeśli były mrożone, i obieramy ze skorupek, zostawiając tylko sam ogonek. Ostrym nożykiem nacinamy płytko grzbiet każdej krewetki i usuwamy "czarną żyłkę". Płuczemy, osuszamy, solimy i - pardon - pieprzymy. Sezam mieszamy z panko i wsypujemy na talerz. Na drugi talerz wybijamy jajka i rozbełtujemy je widelcem. Rozgrzewamy olej we frytownicy do 190 stopni. Każdą krewetkę zanurzamy najpierw w jajkach, a potem obtaczamy w sezamowej panierce. Smażymy krewetki po kilka na raz przez 3-4 minuty, aż panierka ładnie się przyrumieni i będzie chrupiąca. Osączamy na papierze i podajemy z sosem do maczania.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Sezamowe krewetki do drinków: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: