Bardzo ostra pasta z czerwonych papryczek chilli, czasem z dodatkiem soli i octu. Szczególnie popularna w krajach Azji PoÅ‚udniowo-Wschodniej; dodaje rzeczywiÅ›cie dużo smaku. Otwarty sÅ‚oik przechowujemy w lodówce - wÅ‚aÅ›ciwie siÄ™ nie psuje, choć traci aromat i ostrość.