Menu
Wasze komentarze
Deser
Gofry (jeszcze jedne)
Jesień przyszła, prognoza na cały tydzień ponura - deszcz, wiatr, szaro i zimno. Może gofry pomogą przeżyć?
Kraj pochodzenia: Belgia
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 300 ml mleka
- 60 g masła plus więcej do pieczenia
- 3 jajka
- 200 g mÄ…ki
- 2 łyżki cukru
- torebka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
Gofry (jeszcze jedne) - Opis przyrzÄ…dzania:
Mleko wlewamy do garnuszka. Dodajemy masło i stawiamy na małym ogniu. Kiedy masło się rozpuści, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. Jajka dzielimy na żółtka i białka. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy cukier zwykły i waniliowy oraz szczyptę soli. Mieszamy, robimy na środku dołek i wlewamy żółtka. Mieszamy drewnianą łyżką lub - lepiej - mikserem, zagarniając mąkę od brzegów i dolewając po trochu mleko z masłem. Tuż przed smażeniem gofrów ubijamy na sztywno białka i delikatnie mieszamy z ciastem. Pieczemy gofry w gofrownicy, zgodnie z instrukcją. Podajemy ciepłe, posypane cukrem pudrem.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Gofry (jeszcze jedne): do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
