Menu
Wasze komentarze
Sosy
Sos serowy do gnocchi lub makaronu
Szybki i uniwersalny sos z gorgonzolą, najlepszy ze świeżymi gnocchi, ale dobry też ze spaghetti.
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 100 ml kremowej śmietanki
- 50 ml mleka
- 100 g sera gorgonzola
- 50 g świeżo startego parmezanu
Sos serowy do gnocchi lub makaronu - Opis przyrzÄ…dzania:
Śmietankę i mleko wlewamy do rondelka. Gorgonzolę kroimy w kostkę i dodajemy do śmietanki z mlekiem. Wsypujemy także świeżo starty parmezan. Wszystko razem podgrzewamy na małym ogniu, często mieszając drewnianą łyżką, aż sery się rozpuszczą. Dodajemy nieco świeżo zmielonego pieprzu i odrobinę gałki muszkatołowej do smaku. Podgrzewamy, aż sos zacznie bąblować, po czym zdejmujemy z ognia. Polewamy sosem gnocchi lub makaron i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Sos serowy do gnocchi lub makaronu: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Sos serowy do gnocchi lub makaronu przepisy:
- Gnocchi
Najprostszy przepis na włoskie kopytka - jeśli lubimy łączyć różne dziedziny sztuki, to przypominam, że doskonałą wizualizację robienia gnocchi możemy obejrzeć w "Ojcu Chrzestnym III". - Gnocchi szpinakowo-kozie
Pyszny bezmięsny obiad lub lekka kolacja - włoskie zielone leniwki, polane pachnącym, szałwiowo-czosnkowym masełkiem. Mmm... - Gnocchi z sosem warzywnym
Doskonałe, satysfakcjonujące danie - włoskie kopytka i lekki sos z jesiennych warzyw. - Inne gnocchi
Drugi w naszej kolekcji przepis na podstawowe ziemniaczane kluseczki. - Gnocchi z sosem gruszkowym
Bardzo sycące danie, w którym słodko-kwaśny smak gruszek przyjemnie kontrapunktuje kremową słoność sosu - hm, w każdym razie to jest bardzo smaczne...
