W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Gofry staroświeckie z Pikardii

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Deser

Gofry staroświeckie z Pikardii

Doskonałe gofry w tonacji jesiennej - a to ze względu na cynamon dodany do ciasta, który jakoś kojarzy mi się właśnie z tą porą roku. Dobrym dodatkiem będą pieczone jabłka lub duszone wiśnie.

Kraj pochodzenia: Francja - Pikardia

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 125 g mÄ…ki
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru pudru
  • pÅ‚aska Å‚yżeczka mielonego cynamonu
  • 25 ml rumu
  • 1/2 paczuszki proszku do pieczenia
  • 60 g masÅ‚a
  • 2 Å‚yżki kwaÅ›nej Å›mietany
  • olej do smarowania gofrownicy
  • cukier puder do posypania

Gofry staroświeckie z Pikardii - Opis przyrządzania:

Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy żółtka, cukier puder, cynamon, rum, proszek do pieczenia i szklankę wody. Miksujemy wszystko na gładką masę. Masło topimy w małym rondelku i mieszamy z kwaśną śmietaną. Dodajemy do ciasta, jeszcze raz starannie mieszamy i odstawiamy na godzinkę. Pieczemy gofry zgodnie z instrukcją dołączoną do gofrownicy. Podajemy oprószone cukrem pudrem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Gofry staroświeckie z Pikardii: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku




Podziel siÄ™ linkiem:


Komentarze: