W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Różowa sałatka z krewetek

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Różowa sałatka z krewetek

Konkretnie różowo-zielona sałatka z tajskim sosem i limetkami. Lekka i pyszna.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 2 różowe grejpfruty
  • ząbek czosnku
  • czerwona papryczka chilli
  • łyżeczka startego korzenia imbiru
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 limetki
  • 2 łyżki cukru
  • 3 szalotki
  • 300 g gotowanych obranych krewetek
  • garść listków świeżej kolendry
  • garść listków bazylii

Różowa sałatka z krewetek - Opis przyrządzania:

Grejpfruty szorujemy w gorącej wodzie i osuszamy, obieramy ze skórki i białego albedo. Filetujemy, czyli ostrym nożem wykrawamy cząstki owoców spomiędzy białych skórek - robimy to nad miską, żeby zebrać sok. Cząstki grejpfrutów układamy koncentrycznie na dużym białym talerzu. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Papryczkę myjemy, pozbawiamy ogonka i nasionek, kroimy w cienkie plasterki. Z jednej limetki wyciskamy sok, zaś drugą kroimy na 6 cząstek. Do soku grejpfrutowego dodajemy czosnek, papryczkę, imbir, sos rybny, sok z limetki i cukier. Mieszamy i odstawiamy, aż cukier się rozpuści. Szalotki obieramy, kroimy w cieniutkie plasterki i układamy na grejpfrucie. Na wierzchu rozkładamy krewetki. Polewamy sałatkę sosem, posypujemy listkami kolendry i bazylii i ozdabiamy kawałkami limetek. Podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Różowa sałatka z krewetek: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: egzotyczna

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: