Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Przepis podstawowy
SÅ‚odkie kruche ciasto do tart
Bardzo dobre kruche ciasto do słodkich wypieków - ma konsystencję plasteliny, więc łatwo nim wylepić formę. Nie trzeba wałkować!
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 1 tarta
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 200 g mÄ…ki tortowej
- 50 g cukru
- 140 g zimnego masła
- surowe żółtko
SÅ‚odkie kruche ciasto do tart - Opis przyrzÄ…dzania:
Makę wsypujemy do miski robota kuchennego. Dodajemy szczyptę soli i cukier. Masło kroimy w małe kawałki i dodajemy do mąki z cukrem. Zagniatamy w robocie na ciasto, dodając w trakcie jedno surowe, zimne żółtko. Możemy też zagnieść ciasto ręcznie, rozcierając palcami masło z mąką i cukrem. Kiedy zacznie się łączyć w większe kawałki, dodajemy żółtko. Zagniatamy na gładkie, plastyczne ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię plastikową i wkładamy na pół godziny do lodówki. Starcza na wyłożenie tarty o średnicy 28-30 cm.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Słodkie kruche ciasto do tart: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Komentarze:
Karolina, 2012-05-26 16:41:10ciasto pycha:D polecam!!
Moja ocena: 5
Natalia Korcelli, 2011-12-26 17:34:34
Jak najbardziej! I jedno i drugie. Można zagnieść ciasto, zawinąć w foli i trzymać kilka dni w lodówce. Można je zamrozić. Można wylepić nim formę i dopiero wtedy zamrozić - robię tak bardzo często, bo to oszczędza masę czasu, jeśli chcemy gościom dać świeżą tartę...
Moja ocena: 5
Ada, 2011-12-26 11:06:03
Czy ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i np zamrozić przed pieczeniem?
Moja ocena: brak oceny
Natalia Korcelli, 2011-04-26 6:38:03
Nie określiłam czasu pieczenia, bo to jest przepis podstawowy i w różnych sytuacjach ciasto traktuje się różnie - a to najpierw podpieka, wlewa czy układa jakieś nadzienie i dopieka do końca, albo też piecze się na złoto i nadziewa po ostudzeniu. W każdym przepisie, w którym używa się ciasto, jest napisane, jak długo i w jakiej temperaturze należy je piec. Ale mogę właściwie dopisać...
Moja ocena: 5
Kuba, 2011-04-21 20:48:45
Ciasto wychodzi na prawdę pyszne. Ja lekko je modyfikuje i zamiast połowy szklanki mąki dodaje pół szklanki zmielonych orzechów. A w przepisie na stronie brakuje czasu i temp pieczenia
Moja ocena: 4
Logowanie
Menu dnia
| « | Październik 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
