W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Makaronowe motylki z treściwym sosem na bazie śmietany. Jeśli nie mamy świeżego groszku, ten mrożony doskonale się nada.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g makaronu farfalle
• Å›rednia cebula
• 200 g maÅ‚ych pieczarek
• 3 grube plasterki szynki
• 60 g masÅ‚a
• 250 g (ćwierć kilo) zielonego groszku
• Å›wieżego lub mrożonego (nie z puszki)
• szklanka kremowej Å›mietanki
• żóltko
• parmezan

Farfalle z pieczarkami i groszkiem - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży garnek z osoloną wodą. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy tyle czasu, ile jest napisane na opakowaniu. W czasie, kiedy czekamy na zagotowanie wody, przygotowujemy sos: cebulę drobno siekamy, pieczarki kroimy w plasterki. Szynkę kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy masło , wrzucamy cebulę i pieczarki i smażymy 5 minut, aż zmiękną. Dodajemy szynkę i zielony groszek, Roztrzepujemy żółtko ze śmietanką, dodajemy do warzyw na patelni. Przykrywamy i dusimy wszystko razem na maleńkim ogniu 5 minut. Ugotowany makaron polewamy sosem i podajemy ze świeżo startym parmezanem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Farfalle z pieczarkami i groszkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Farfalle z pieczarkami i groszkiem przepisy:

• Farfalle z krewetkami i szafranem
  Błyskawiczne, prościuteńkie, ładne i smaczne danie - makaron w formie motylków (lub kokardek, jak mawiają inni) podajemy ze złotawym sosem, w którym pływają różowe krewetki.
• Farfalle z ricottÄ…, fasolkÄ… i groszkiem
  Przywiozłam z Włoch fantastyczną ricottę! Bardzo się przydała w tym przepisie, znalezionym w jakimś włoskim czasopiśmie kulinarnym. Dodatek groszku i fasolki jest mój własny...
• Tagliatetelle z pieczarkami
  Treściwy makaron z kremowym pieczarkowym sosem. Przepis na szybką kolację - przygotowanie sosu trwa tyle, ile gotowanie makaronu.
• CiepÅ‚a saÅ‚atka ze szpinaku z pieczarkami
  Bardzo przyjemna zimowa sałatka, dobra na przystawkę lub kolację (z kieliszkiem białego wina). A na dworze niech hula wiatr i sypie śnieg!
• Pieczarki (podobno) po szwajcarsku
  Wygodne danie imprezowe - wszystko możemy przygotować wcześniej, przełożyć do formy do zapiekania i przetransportować na miejsce rozrywki. Potem trzeba pieczarki wstawić do piekarnika na 20 minut do pół godziny i voila! (niezłe do piwa, wina lub pod wódeczkę).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?