W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Kruche ciasto na bogato - masło, żółtka, cukier... Pyszne.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 1 tarta średniej wielkości

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 175 g mÄ…ki
• 85 g zimnego masÅ‚a
• 2 Å‚yżki cukru
• 3 surowe żółtka

Kruche ciasto z żółtkami (słodkie) - Opis przyrządzania:

MÄ…kÄ™ przesiewamy, wsypujemy do malaksera.
Zimne masło kroimy w małe kawałki i dodajemy do mąki, wraz ze szczyptą soli. Dosypujemy cukier.
Miksujemy (najlepiej pulsacyjnie), aż mąka połączy się z masłem i będzie przypominać tartą bułkę (mniej więcej).
Dodajemy żółtka i miksujemy jeszcze chwilę, aż zaczną powstawać duże grudki.
Ciasto wysypujemy na stół kuchenny i szybko zagniatamy rękoma.
Ciasto formujemy w kulę, owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na pół godzinki.
Dalej postępujemy zgodnie z konkretnym przepisem (pieczemy, jak każde kruche ciasto, w 200-220 stopniach).

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Kruche ciasto z żółtkami (słodkie): można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Kruche ciasto z żółtkami (słodkie) przepisy:

• Kruche ciasto ze Å›mietanÄ…
  Kolejne kruche ciasto, tym razem z dodatkiem gęstej kwaśnej śmietany. Używam go najczęściej do robienia rurek, nawijając paski rozwałkowanego ciasta na specjalne metalowe tubki. Można z niego też zrobić, rzecz jasna, tartę lub małe babeczki.
• Klasyczne szkockie kruche ciasteczka (shortbread)
  Bardzo maślane, piaskowe w konsystencji, klasyczne kruche ciastka. Tradycyjnie kroi się je w trójkąty (tak, jak na zdjęciu).
• Kruche ciasto waniliowe
  Słodkie, ale i lekko słonawe jednocześnie, pachnące świeżym masłem i wanilią, wypieczone na złoto ciasto... Zdecydowanie nie na codzień (ach, to masło, cukier, żółtka...), ale doskonałe od święta.
• Kruche ciasto z waniliÄ…
  Bardzo smaczne i pięknie pachnące ciasto do tart owocowych.
• Kruche ciasto z parmezanem
  Smaczne i łatwe ciasto do słonych tart.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?