Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Kotlety-z-lososia-z-sosem-chrzanowym
Kotlety z łososia z sosem chrzanowym
Ekspresowa ryba dla dwojga.
Rodzaj dania: Danie główne z ryb
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
chrzan ze słoika
4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki majonezu
łyżka posiekanego szczypiorku
sok z cytryny
2 kotlety ze świeżego łososia (czyli grube dzwonka)
masło
ząbek czosnku
cytryna w ćwiartkach do przybrania
Opis przyrządzania:
Mieszamy razem czubatą łyżkę tartego chrzanu, kwaśną śmietanę, majonez i szczypiorek. Doprawiamy solą i sokiem z cytryny (jeśli chrzan ze słoika nie był zbyt kwaśny). Łososia myjemy w zimnej wodzie, osuszamy i solimy Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki i kładziemy rybę. Smażymy na średnim ogniu mniej więcej 5 minut z każdej strony. Posypujemy pieprzem i natychmiast podajemy z sosem chrzanowym, ozdobioną ćwiartkami cytryny.
Temperatura podawania:ciepła
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
Podobne przepisy:
PieceOfCake © 2008-2024