Napój
Syrop bazyliowo-cytrynowy
Bladozielony syrop, znakomita podstawa koktajli, zarówno alkoholowych, jak i niewinnych.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 5 szklanek
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 4 szklanki liści świeżej bazylii
- 2 szklanki cukru
- 2 cytryny
Syrop bazyliowo-cytrynowy - Opis przyrządzania:
Do rondelka średniej wielkości wrzucamy liście bazylii. Dodajemy 4 szklanki wody i cukier. Z wyszorowanych cytryn obieramy skórkę (tylko żółtą część). Wrzucamy do rondelka. Doprowadzamy syrop do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i zostawiamy na godzinę. Kiedy wystygnie, przelewamy do plastikowego pojemnika, przykrywamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. Syrop przelewamy przez gęste sitko, wyciskając bazylię, ile się da. Syrop przykrywamy i trzymamy w lodówce.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Syrop bazyliowo-cytrynowy: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
