Danie główne z ryb
Pieczona rybka z cytryną
Prościutkie danie z białej ryby z cytryną i koperkiem. Podajemy z chrupiącą bagietką i kieliszkiem chłodnego białego wina.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 2 ładne
- grube kawałki filetów z białej ryby (dorsz
- morszczuk
- mintaj)
- koperek
- cytryna
- masło
Pieczona rybka z cytryną - Opis przyrządzania:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Filety z ryby posypujemy solą i garścią posiekanego koperku. Polewamy filety sokiem z całej cytryny. Rybę układamy w żaroodpornym naczyniu, podkładając kilka kawałków masła. Jeżeli naczynie wyłożymy papierem do pieczenia, nie będzie problemu z odczepieniem rybki od podłoża po upieczeniu. Na rybie układamy kilka plasterków cytryny ze skórką i wstawiamy półmisek do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut. Upieczoną rybkę przekładamy ostrożnie łopatką na talerze, ozdabiamy ćwiartką cytryny i gałązką koperku.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Pieczona rybka z cytryną: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
