Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Sos-kawiorowy
Sos kawiorowy
Błyskawiczny sos do ryby na zimno, owoców morza lub jajek na twardo.
Rodzaj dania: Sosy
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
100 ml kremowej śmietanki
200 g kwaśnej śmietany
sok z połowy cytryny
cayenne
mały pęczek szczypiorku
gałązka koperku
50 g czerwonego kawiorku
Opis przyrządzania:
Zimną śmietankę ubijamy na sztywno. Mieszamy delikatnie z kwaśną śmietaną. Doprawiamy do smaku solą, sokiem z cytryny i cayenne. Szczypiorek i koperek myjemy i bardzo dokładnie osuszamy w ściereczce. Siekamy i dodajemy do sosu. Delikatnie mieszamy sos z kawiorkiem i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania:zimna
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
Podobne przepisy:
PieceOfCake © 2008-2024