Dip z awokado

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Dip-z-awokado

Dip z awokado

Odmiana guacamole, w łagodniejszej, bardziej europejskiej wersji. Podajemy do surowych warzyw, np. kawałków kopru włoskiego lub kalarepki.

Rodzaj dania: Sosy

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
dojrzałe awokado
cytryna
mała cebulka
100 g gęstego naturalnego jogurtu

Opis przyrządzania:
Awokado kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę, a miąższ wydłubujemy łyżeczką prosto do malaksera lub blendera. Z cytryny wyciskamy sok i wlewamy do awokado. Cebulkę obieramy i drobno siekamy, dodajemy do malaksera. Dolewamy też jogurt. Wszystko razem miksujemy na możliwie gładki sos, soląc i - pardon - pieprząc do smaku. Podajemy natychmiast, do rozmaitych surowych warzyw.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Podobne przepisy: