Pory z grilla

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Pory-z-grilla

Pory z grilla

Niekłopotliwa jarzynka, którą przygotowujemy szybko na grillu. Takie pory możemy także podać na przystawkę - na ciepło, z kilkoma płatkami parmezanu.

Rodzaj dania: Dodatek

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
4 ładne pory
4 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu balsamico

Opis przyrządzania:
Pory obieramy z wierzchniej warstwy liści i kroimy wzdłuż na pół w taki sposób, by liście każdej połówki nadal były złączone u podstawy korzonkiem - dzięki temu pory nie będą się rozpadać w trakcie pieczenia. Bardzo starannie płuczemy, pamiętając, że między liśćmi chętnie zbiera się piasek. Pory osuszamy i polewamy 4 łyżkami oliwy. Kładziemy na grillu - w średnio gorącym miejscu - i pieczemy po mniej więcej 5 minut z każdej strony. Pory powinny zmięknąć i zacząć się przypiekać. Przekładamy pory na talerz, skrapiamy octem balsamico, solimy i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy od razu lub też odstawiamy na kilka minut, żeby pory lepiej przeszły przyprawami.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Podobne przepisy: