Naprawdę bardzo pyszne (choć dość mocno alkoholowe) tiramisu z wiśniami i nalewką z tychże. Robiłam je wiele razy, bo co roku nastawiam wiśniówkę, a przecież nie będę wyrzucać zmacerowanych w alkoholu i cukrze owoców...
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Tiramisu z wiśniami - Opis przyrządzania:
Jajka myjemy w gorącej wodzie, wycieramy i dzielimy na białka i żółtka. Żółtka wkładamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy mikserem na gładki kogel-mogel. Dodajemy mascarpone i mieszamy na jednolity krem. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie, acz stanowczo, mieszamy białka z kremem. Wiśnie osączamy z nalewki, zaś samą nalewkę wlewamy na płaski talerz. 10 biszkoptów (po jednym, żeby nie rozmiękły) zanurzamy szybko z obu stron w nalewce i układamy pojedynczą warstwą w szklanym naczyniu. Przykrywamy 1/4 kremu. Na kremie kładziemy połowę wiśni, przykrywamy kolejną 1/4 kremu. Kolejne 10 biszkoptów maczamy w nalewce i układamy na kremie. Przykrywamy 1/4 kremu, posypujemy resztą wiśni i przykrywamy resztą kremu. Naczynie przykrywamy folią plastikową i wstawiamy do lodówki na 12 godzin co najmniej. Przed podaniem posypujemy powierzchnię startą na tarce czekoladą.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Tiramisu z wiśniami: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |