Chrupka jarzynka z zielonej fasolki i słupków marchewki, przyprawiona w stylu japońskim.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Smażona fasolka z marchewką - Opis przyrządzania:
Fasolce obcinamy końce. Marchewkę obieramy i kroimy w długie zapałki. Papryczkę chilli oczyszczamy z nasion i membran, drobno siekamy. Fasolkę i marchewkę wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez minutę. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Wok lub dużą patelnię stawiamy na ogniu i rozgrzewamy. Wlewamy olej sezamowy i wrzucamy osączoną fasolkę z marchewką. Smazymy, cały czas mieszając przez minutę. Dodajemy chilli i trochę soli i smażymy dalej, cały czas mieszając, kolejną minutę. Dodajemy sos sojowy i mirin i smażymy jeszcze minutę. Zdejmujemy z ognia i posypujemy sezamem. Podajemy od razu lub czekamy, aż jarzynka przestygnie i podajemy na ciepło.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Smażona fasolka z marchewką: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |