W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Uniwersalny, bo do wszystkiego się nadaje: od zwykłego spaghetti, przez rozmaite zapiekanki, do mięsa, ryby, ziemniaków... Dobrze się zamraża.

Kraj pochodzenia: Francja-WÅ‚ochy

Liczba porcji: 1 litr

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 kg obranych pomidorów w soku wÅ‚asnym (z puszki)
• 2 zÄ…bki czosnku
• oliwa z oliwek
• Å‚yżeczka czerwonego octu winnego
• cukier
• kilka listków Å›wieżej bazylii lub natki pietruszki

Sos pomidorowy uniwersalny - Opis przyrzÄ…dzania:

Pomidory wkładamy do miski i dobrze rozgniatamy widelcem.
Czosnek obieramy i siekamy na piure.
Do rondla wlewamy 1/2 szklanki oliwy i stawiamy na średnim ogniu. Kiedy oliwa będzie gorąca, wrzucamy czosnek. Smażymy minutę, po czym dodajemy pomidory. Dolewamy ocet, dosypujemy łyżeczkę cukru oraz trochę soli i pieprzu do smaku. Mieszamy, rondel przykrywamy i gotujemy sos przez pół godziny.
Bazylię lub natkę myjemy, osuszamy i siekamy. Dodajemy zioła do gotowego już sosu.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sos pomidorowy uniwersalny: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Sos pomidorowy uniwersalny przepisy:

• Sos paprykowy
  Uniwersalny sos do dań z grilla.
• Biszkopt klasyczny
  Klasyczny przepis na biszkopt uniwersalny - nic dodać, nic ująć.
• Sos serowy do gnocchi lub makaronu
  Szybki i uniwersalny sos z gorgonzolą, najlepszy ze świeżymi gnocchi, ale dobry też ze spaghetti.
• Sos orientalny
  Uniwersalny sos do różnych potraw typu stir-fry. Znakomity szczególnie z wołowiną i kaczką.
• Ciasto na focacciÄ™ lub pizzÄ™
  Niesłychanie praktyczny i uniwersalny przepis - ciasto zagniatamy dzień wcześniej, wstawiamy do lodówki na noc i dopiero tuż przed pieczeniem formujemy w focaccię lub pizzę. Smaczne i naprawdę bezproblemowe.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?