Wakacyjny smak Włoch przy minimum wysiłku.
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy-Toskania
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Toskańska fasolowa na szybko - Opis przyrządzania:
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Z boczku odcinamy skórę, a mięso kroimy w drobną kostkę. Seler naciowy myjemy i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Fasolę wylewamy na sitko i płuczemy pod strumieniem zimnej wody. W dużym rondlu rogrzewamy kilka łyżek oliwy z oliwek. Wrzucamy cebulę z czosnkiem, boczek, seler naciowy i ziemniaki. Smażymy na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez 5 minut. Dodajemy fasolę, wywar i listek laurowy. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy zupę przez kwadrans. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Każdą porcję posypujemy siekanym oregano i takąż natką, polewamy łyżką dobrej oliwy. Podajemy ze świeżym chlebem lub grzankami.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Toskańska fasolowa na szybko: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |