Brzoskwinie i prawdziwa wanilia uzupełniają się nawzajem, tworząc deser o obłędnym zupełnie zapachu i smaku. Podajemy brzoskwinie na ciepło (aromat jest silniejszy), ale i na zimno są całkiem niezłe. Moim zdaniem wystarczą same sobie, ale kulka lodów waniliowych lub miseczka kremu brulee nie zawadzi...
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Waniliowe brzoskwinie - Opis przyrzÄ…dzania:
Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Brzoskwinie myjemy i osuszamy. Ostrym nożem nacinamy na krzyż skórkę na czubku każdego owocu. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i wkładamy brzoskwinie. Strąk wanilii kroimy wzdłuż i małą łyżeczką wyskrobujemy lepkie czarne nasionka. Sam strąk kroimy na 4 kawałki i wbijamy w brzoskwinie. Nasionka wanilii mieszamy z miodem i polewamy owoce. Dokoła wlewamy wino i naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 3 kwadranse. Co jakiś czas polewamy brzoskwinie od góry wytwarzającym się sosem. Podajemy na ciepło.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Waniliowe brzoskwinie: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |