Sałatka z pomidorów z kiszoną cytryną

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Salatka-z-pomidorow-z-kiszona-cytryna

Odświeżająca, lekka sałatka na upalny dzień. Tylko pomidory muszą być naprawdę dobre!

Rodzaj dania: Sałatki

Kraj pochodzenia: Maroko

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
6 pięknych pomidorów
2 słodkie cebule
skórka z 1 kiszonej cytryny (patrz przepis)
3 łyżki oleju arganowego

Opis przyrządzania:
Pomidory zanurzamy na minutę we wrzątku, przelewamy zimną wodą i zdejmujemy skórką. Kroimy na ćwiartki i łyżeczką usuwamy pestki. Każdą ćwiartkę kroimy jeszcze wzdłuż na pół. Cebule obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Solimy i gnieciemy przez chwilę w rękach. Skórkę z kiszonej cytryny drobno siekamy. Mieszamy w szklanej misce pomidory, cebulę i kiszoną cytrynę, polewamy olejem. Doprawiamy do smaku solą i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu, delikatnie mieszamy. Wstawiamy na pół godziny do lodówki.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Podobne przepisy: