Pomidory wolniutko pieczone

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Pomidory-wolniutko-pieczone

Wolno pieczone pomidory koncentrują w sobie słodycz i smak. Pomidorki takie możemy jeść na gorąco, ciepło lub zimno; jako dodatek do mięsa lub (jeszcze lepiej) białej ryby, jako przystawkę (np. na grzance) lub jako małą przekąskę - z miseczką zimnego, osolonego jogurtu.

Rodzaj dania: Dodatek

Kraj pochodzenia: Włochy

Liczba porcji: 4-8

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
12 idealnie dojrzałych pomidorów
ząbek czosnku
cytryna
świeży tymianek
oliwa z oliwek

Opis przyrządzania:
Nagrzewamy piekarnik do 110 stopni. Pomidory myjemy, kroimy wzdłuż na pół i wycinamy zagłębienia po szypułkach. Duża blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na papierze kładziemy pomidory, przecięciem do góry. Czosnek obieramy i drobniutko siekamy. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy i ścieramy skórkę. Pomidory posypujemy czosnkiem i skórką, solimy. Z tymianku obieramy listki - tak, żeby była mniej więcej łyżka. Posypujemy pomidory. Na koniec każdy pomidor posypujemy szczyptą cukru i polewamy odrobiną oliwy. Wstawiamy do piekarnika na 3 godziny.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Podobne przepisy: