Placek drożdżowy z rabarbarem

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Placek-drozdzowy-z-rabarbarem

Niesłychanie prosty, wiosenny placek z rabarbarem i wiórkami kokosowymi. Najlepszy (choć podobno nie najzdrowszy) jest jeszcze ciepły, posypany cukrem pudrem.

Rodzaj dania: Deser

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 12 kawałków

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
Ciasto drożdżowe słodkie (podstawowe) (cała porcja)
3 łodygi rabarbaru
6 łyżek cukru
100 g wiórków kokosowych
cukier puder do posypania

Opis przyrządzania:
Robimy Ciasto drożdżowe słodkie (podstawowe).
Rabarbar obieramy z wąsów, płuczemy i wycieramy. Kroimy w plasterki grubości 1 cm. Mieszamy z cukrem i wiórkami kokosowymi.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Wyrośnięte ciasto rozklepujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 15 minut.
Na cieście rozkładamy rabarbar (razem z cukrem i wiórkami), lekko wgniatamy w ciasto. wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut do godziny - ciasto powinno lekko wyrosnąć i ładnie się przyrumienić. Środek ciasta sprawdzamy patyczkiem - powinien z ciasta wyjść suchy.
Wyjmujemy ciasto z pieca, trochę studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Podajemy na lekko ciepło lub po ostudzeniu.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Podobne przepisy: