Tarta z malinami i orzeszkami piniowymi

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Tarta-z-malinami-i-orzeszkami-piniowymi

Bardzo podwieczorkowa tarta, która ładnie się prezentuje na stole. Obok stawiamy miskę z dodatkowymi dojrzałymi malinami i... właściwie nic więcej nie potrzeba.

Rodzaj dania: Deser

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8-12

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
300-400 g kruchego ciasta do tart(np Słodkie kruche ciasto do tart)
masło do smarowania
100 g cukru pudru
100 g mielonych migdałów
100 g stopionego masła
3 jajka
3 łyżki brązowego rumu
150 g malin
100 g orzeszków piniowych

Opis przyrządzania:
Formę do tarty o średnicy 30 cm smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy kruchym ciastem. Nakłuwamy gęsto widelcem i wstawiamy do lodówki na pół godziny. W tym czasie mieszamy w misce cukier puder, migdały i stopione masło na jednolitą masę. Dodajemy jajko, starannie mieszamy, aż masa trochę zbieleje, po czym dolewamy rum i znów dobrze mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wstawiamy tartę do piekarnika i podpiekamy ciasto na złoty kolor, jakieś 10 minut. Wyjmujemy tartę, a temperaturę piekarnika obniżamy do 180 stopni. Podpieczoną formę napełniamy kremem migdałowym, na którym równomiernie rozmieszczamy maliny. Z wierzchu posypujemy piniowymi orzeszkami. Wstawiamy tartę z powrotem do piekarnika i pieczemy pół godziny do 40 minut - jeśli wierzch nazbyt się przypieka, przykrywamy kawałkiem folii aluminiowej. Upieczone ciasto studzimy i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Podajemy na zimno.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska