Zacierka

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Zacierka

Zacierka

Pyszne małe kluseczki o jędrnej konsystencji. Gotujemy je w zupie lub mleku. Uwaga! dzieci zazwyczaj bardzo je lubią.

Rodzaj dania: Przepis podstawowy

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
mąka
jajko

Opis przyrządzania:
Ćwierć kilo zwykłej pszennej mąki zagniatamy ze szczyptą soli, jednym całym jajkiem i taką ilością zimnej wody, by ciasto dało się zagnieść, ale było raczej twarde. Z ciasta toczymy wałeczki, a z wałeczków skubiemy palcami małe kluseczki. Kluseczki wysypujemy na stolnicę posypaną mąką i zostawiamy do przeschnięcia. Przed gotowaniem otrząsamy (np. na sicie) z nadmiaru mąki. Gotujemy zgodnie z odpowiednim przepisem.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: doskonałe dla dzieci

Styl potrawy: klasyczna